Studio-technologies 770 Manual de usuario descargar pdf (Pagina 8)

Issue 1, October 1997 Model 770 User Guide

Page 8 Studio Technologies, Inc.

Model 770

System Features

Mixer Section

Mic/Line Inputs

Three transformer-coupled input channels

are provided for connection to micro-

phone or line-level signals. The circuitry

is ruggedized for reliability under tough

operating conditions. Features provided

for each input channel include selectable

input sensitivity, low-cut filter, and level

control. For operator assistance, a bi-color

LED provides signal present and peak

level indication. Two push-button switches

control the routing of the input signal to

the main and auxiliary (AUX) audio buses.

For convenience the three mic/line input

sensitivity buttons, like all the Model 770s

operator controls, are located on the front

panel.

Stereo Line Inputs

Two stereo line-level input channels are

provided and are intended for connection

with audio signals associated with video

playback. To support real world broad-

cast applications the stereo inputs auto-

matically mix, using individual level con-

trols, to monaural. Two buttons are part of

each input channel, controlling the routing

of the signals to the main and AUX audio

buses.

Main Output

Signals from the mic/line and stereo line

input channels combine to create a mon-

aural signal, called the main output bus. A

studio-quality, limiter/compressor circuit is

provided to control the dynamic range of

the main audio bus. Far from a simple

clipper, the limiter/compressor circuit

utilizes a sophisticated laser-trimmed

voltage-controlled amplifier (VCA) inte-

grated circuit for quiet, low-distortion

operation. For installation flexibility, four

output circuits provide access to the main

bus: three are electronically balanced; the

fourth is transformer-balanced.

AUX Output

The Model 770 provides a second monau-

ral audio bus. The AUX bus allows special

applications to be easily supported, such

as creating a mix-minus feed or serving

as a second output for on-air use. Signals

from the mic/line and stereo line input

channels section can be assigned to the

AUX bus. Access to the AUX bus is pro-

vided by means of one electronically

balanced and one transformer-balanced

output.

Configurable Outputs

Three monaural, electronically balanced,

line-level outputs are provided and can

serve in a wide range of installation-spe-

cific applications. DIP switches, located

on the back panel, are used to select

from the five available signal sources:

main output, AUX output, IFB output, IFB

program only output, and mic/line input

channel direct. The DIP switches can be

set to provide additional outputs, create

a summed output from the sources, or to

provide direct outputs from the mic/line

input channels.

IFB Section

The IFB section provides an extensive set

of resources to create and maintain one

channel of excellent-quality IFB audio. A

full set of controls and indicators make

operation fast and simple. A front-panel-

mounted gooseneck microphone allows

an operator to make local interrupts. IFB

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Electrolux EBSL7SP User Manual (28 pages)

Brand: Electrolux | Category: No info | Size: 2.98 MB |

French

Table of contents

Electrolux. Thinking of you

2

SOMMAIRE

2

CONSIGNES DE SÉCURITÉ

2

4 electrolux

4

AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION

6

BANDEAU DE COMMANDE

7

UTILISATION QUOTIDIENNE

8

Sous-menus

9

Sous-menus pour :

9

Cuisson assistée

9

FONCTIONS DE L'HORLOGE

12

PROGRAMMES AUTOMATIQUES

14

UTILISATION DES ACCESSOIRES

15

FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES

16

ENTRETIEN ET NETTOYAGE

17

18 electrolux

18

22 electrolux

22

24 electrolux

24

26 electrolux

26

892937481-B-402010

28

Electrolux EBSL7SP User Manual (44 pages)

Brand: Electrolux | Category: No info | Size: 0.69 MB |

German

Table of contents

INHALTSVERZEICHNIS

2

WIR DENKEN AN SIE

2

REPARATUR- UND KUNDENDIENST

2

1. SICHERHEITSINFORMATIONEN

3

Personen

3

1.2 Allgemeine Sicherheit

3

2. SICHERHEITSHINWEISE

5

2.4 Dampfgaren

6

2.5 Beheizbare Schublade

6

2.6 Reinigung und Pflege

6

3. GERÄTEBESCHREIBUNG

7

3.2 Zubehörteile

8

4. BEDIENFELD

9

4.2 Display

10

5. VOR DEM ERSTEN GEBRAUCH

11

6. TÄGLICHER GEBRAUCH

12

6.3 Untermenü von: SousVide

14

6.4 Untermenü von: Reinigung

15

6.5 Ofenfunktionen

15

6.6 Sonderfunktionen

17

6.7 Untermenü von: VarioGuide

18

6.8 Untermenü von: SousVide

22

VarioGuide

22

6.9 Einschalten einer

22

Ofenfunktion

22

6.10 Wassertank

23

6.11 Dampfgaren

23

6.12 SousVide Garen

24

Zubereiten der Speisen

24

Einschalten der Funktion

24

SousVide Garen

24

7. UHRFUNKTIONEN

25

7.3 Heat + Hold

26

7.4 Zeitverlängerung

26

8. AUTOMATIKPROGRAMME

27

9. VERWENDEN DES ZUBEHÖRS

27

9.2 Einsetzen des Zubehörs

28

9.3 Beheizbare Schublade

28

10. ZUSATZFUNKTIONEN

29

11. REINIGUNG UND PFLEGE

30

11.2 Empfohlene

31

Reinigungsprodukte

31

11.3 Abnehmen der

31

Einhängegitter

31

11.4 Dampfreinigung

31

11.5 Erinnerungsfunktionen

32

11.6 Reinigen der

32

Wasserschublade

32

11.7 Dampferzeugungssystem –

33

Entkalkung

33

11.8 Entkalkungserinnerung

33

11.9 Dampferzeugungssystem –

33

11.10 Aus- und Einhängen der

34

11.11 Austauschen der Lampe

34

Obere Lampe

34

12. FEHLERSUCHE

35

12.2 Betriebsdaten

38

13.1 Einbau

38

13.2 Einbau des Backofens

39

13.3 Elektrischer Anschluss

39

GARANTIE

41

16. UMWELTTIPPS

42

867326182-D-232017

44

Electrolux EBSL7SP User Manual (36 pages)

Brand: Electrolux | Category: No info | Size: 0.63 MB |

French

Table of contents

TABLE DES MATIÈRES

2

NOUS PENSONS À VOUS

2

SERVICE APRÈS-VENTE

2

1. CONSIGNES DE SÉCURITÉ

3

1.2 Sécurité générale

3

2. INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ

4

2.2 Branchement électrique

5

2.3 Utilisation

5

2.4 Cuisson à la vapeur

6

2.5 Tiroir chauffant

6

2.6 Entretien et nettoyage

6

2.7 Éclairage intérieur

7

2.8 Mise au rebut

7

2.9 Maintenance

7

3.1 Vue d'ensemble

7

4. BANDEAU DE COMMANDE

8

4.2 Affichage

10

5.1 Premier nettoyage

10

6. UTILISATION QUOTIDIENNE

11

6.3 Sous-menu pour : Cuisson

12

6.5 Modes de cuisson

13

6.6 Programmes spéciaux

14

6.8 Cuisson vapeur

14

6.9 Cuisson sous-vide

15

Préparation des aliments

15

7.2 Réglage des fonctions de

17

8. PROGRAMMES AUTOMATIQUES

18

8.2 Cuisson assistée avec

19

Cuisson par le poids

19

9.1 Sonde à viande

19

10. FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES

21

11. ENTRETIEN ET NETTOYAGE

23

11.3 Nettoyage vapeur

24

11.4 Détartrage du générateur

24

11.6 Remplacement de

25

Éclairage supérieur

25

Éclairage latéral

25

13. INSTALLATION

27

13.3 Branchement électrique

29

14. RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE

30

GARANTIE

31

L'ENVIRONNEMENT

31

FRANÇAIS

33

867302962-A-442014

36

Electrolux EBSL7SP User Manual (32 pages)

Brand: Electrolux | Category: No info | Size: 0.62 MB |

Italian

Table of contents

PENSATI PER VOI

2

2. ISTRUZIONI DI SICUREZZA

4

2.2 Collegamento elettrico

5

2.3 Utilizzo

5

2.4 Cottura a vapore

6

2.5 Cassetto riscaldabile

6

2.6 Pulizia e cura

6

3. DESCRIZIONE DEL PRODOTTO

7

4. PANNELLO DEI COMANDI

8

4.2 Display

9

5.1 Prima pulizia

10

5.2 Primo collegamento

10

6. UTILIZZO QUOTIDIANO

11

6.3 Sottomenù per: Cottura

12

6.5 Funzioni cottura

13

6.6 Funzioni speciali

14

6.7 Per attivare una funzione

14

6.8 Cottura a vapore

14

6.9 Cottura sottovuoto

15

Preparazione del cibo

15

Attivazione di una funzione:

15

Modalità sottovuoto

15

7. FUNZIONI DEL TIMER

16

7.3 Pronto da servire

17

7.4 Prolunga cottura

17

8. PROGRAMMI AUTOMATICI

18

9. UTILIZZO DEGLI ACCESSORI

18

ITALIANO

19

10. FUNZIONI AGGIUNTIVE

20

11. PULIZIA E CURA

22

11.3 Pulizia a vapore

23

11.4 Decalcificazione del

23

11.6 Sostituzione della

24

Lampadina superiore

24

Lampadina laterale

24

12. RISOLUZIONE DEI PROBLEMI

25

13. INSTALLAZIONE

26

13.3 Collegamento elettrico

27

14. EFFICIENZA ENERGETICA

29

GARANZIA

30

867302963-A-442014

32

Electrolux EBSL7SP User Manual (44 pages)

Brand: Electrolux | Category: No info | Size: 0.69 MB |

Italian

Table of contents

PENSATI PER VOI

2

2. ISTRUZIONI DI SICUREZZA

5

2.4 Cottura a vapore

6

2.5 Cassetto riscaldabile

6

2.6 Manutenzione e pulizia

6

2.7 Luce interna

7

2.8 Smaltimento

7

2.9 Assistenza Tecnica

7

3. DESCRIZIONE DEL PRODOTTO

8

4. PANNELLO DEI COMANDI

9

4.2 Display

10

5.1 Prima pulizia

11

5.2 Primo collegamento

11

5.3 Preriscaldamento

11

6. UTILIZZO QUOTIDIANO

12

6.2 Sommario dei menù

13

6.3 Sottomenù per: Cottura

14

6.4 Sottomenù per: Pulizia

15

6.5 Funzioni Cottura

15

6.6 Funzioni Speciali

17

6.7 Sottomenu per: VarioGuide

18

ITALIANO

19

6.8 Sottomenu per: VarioGuide

22

Sottovuoto

22

6.9 Per attivare una funzione

22

6.11 Cottura a vapore

23

6.12 Cottura sottovuoto

24

Preparazione del cibo

24

Attivazione di una funzione:

24

Cottura sottovuoto

24

7. FUNZIONI DEL TIMER

25

8. PROGRAMMI AUTOMATICI

26

9. UTILIZZO DEGLI ACCESSORI

27

10. FUNZIONI AGGIUNTIVE

28

Attivazione del programma

29

10.2 Utilizzo della Sicurezza

29

10.3 Blocco Tasti

29

10.4 Set + Go

29

11. PULIZIA E CURA

30

11.3 Rimozione dei supporti

31

11.4 Pulizia A Vapore

31

11.5 Promemoria Pulizia

32

11.6 Pulizia della vaschetta

32

12. RISOLUZIONE DEI PROBLEMI

34

12.1 Cosa fare se

35

13. INSTALLAZIONE

37

13.3 Collegamento elettrico

39

14. EFFICIENZA ENERGETICA

40

GARANZIA

41

867326184-D-232017

44

Electrolux EBSL7SP User Manual (28 pages)

Brand: Electrolux | Category: No info | Size: 2.97 MB |

Italian

Table of contents

Electrolux. Thinking of you

2

4 electrolux

4

DESCRIZIONE DEL PRODOTTO

5

6 electrolux

6

PANNELLO DEI COMANDI

7

UTILIZZO QUOTIDIANO

8

Sottomenu

9

Sottomenu per:

9

Cottura guidata

9

Sottomenu per: Le mie ricette

10

Simbolo Sottomenu Descrizione

11

Impostazioni iniziali

11

FUNZIONI DEL TIMER

12

PROGRAMMI AUTOMATICI

13

UTILIZZO DEGLI ACCESSORI

14

FUNZIONI AGGIUNTIVE

16

PULIZIA E CURA

17

18 electrolux

18

COSA FARE SE…

19

ISTRUZIONI DI INSTALLAZIONE

20

CONSIDERAZIONI AMBIENTALI

22

24 electrolux

24

26 electrolux

26

892937482-B-402010

28

Electrolux EBSL7SP User Manual (32 pages)

Brand: Electrolux | Category: No info | Size: 4.07 MB |

French

Table of contents

SOMMAIRE

2

NOUS PENSONS À VOUS

2

SERVICE APRÈS-VENTE

2

1. CONSIGNES DE SÉCURITÉ

3

1.2 Sécurité générale

3

INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ

4

Branchement électrique

5

2.2 Utilisation

5

Cuisson à la vapeur

6

2.3 Entretien et nettoyage

6

2.4 Éclairage interne

6

2.5 Mise au rebut

6

3.1 Accessoires

7

4.1 Premier nettoyage

8

4.2 Premier branchement

8

5. BANDEAU DE COMMANDE

9

5.1 Affichage

10

6. UTILISATION QUOTIDIENNE

11

6.3 Modes de cuisson

12

FRANÇAIS 13

13

7.1 Chaleur et tenir

15

8. PROGRAMMES AUTOMATIQUES

16

9.1 Sonde à viande

17

10. FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES

18

10.2 Touches Verrouil

19

10.3 Sécurité enfants

19

10.4 SET + GO

19

10.5 Arrêt automatique

19

11. ENTRETIEN ET NETTOYAGE

20

FRANÇAIS 21

21

11.5 Éclairage

22

FRANÇAIS 23

23

13. INSTALLATION

24

13.3 Branchement électrique

25

Service Centres

27

L'ENVIRONNEMENT

28

FRANÇAIS 29

29

FRANÇAIS 31

31

892934893-E-422013

32

Electrolux EBSL7SP User Manual (44 pages)

Brand: Electrolux | Category: No info | Size: 0.70 MB |

French

Table of contents

TABLE DES MATIÈRES

2

NOUS PENSONS À VOUS

2

SERVICE APRÈS-VENTE

2

1. INFORMATIONS DE SÉCURITÉ

3

1.2 Sécurité générale

3

2. CONSIGNES DE SÉCURITÉ

4

2.2 Branchement électrique

5

2.3 Utilisation

5

2.4 Cuisson à la vapeur

6

2.5 Tiroir chauffant

6

2.6 Entretien et nettoyage

6

2.7 Éclairage intérieur

7

2.8 Mise au rebut

7

2.9 Maintenance

7

3.1 Vue d'ensemble

7

3.2 Accessoires

8

4. BANDEAU DE COMMANDE

9

4.2 Affichage

10

5.1 Premier nettoyage

11

5.2 Premier raccordement

11

5.3 Préchauffage

11

6. UTILISATION QUOTIDIENNE

12

FRANÇAIS

13

6.3 Sous-menu pour : Cuisson

14

SousVide

14

6.5 Modes De Cuisson

15

6.6 Programmes Spéciaux

17

6.7 Sous-menu pour :

18

VarioGuide

18

6.8 Sous-menu pour : SousVide

22

6.10 Bac à eau

23

6.11 Cuisson à la vapeur

23

6.12 Cuisson SousVide

24

Préparation des aliments

24

7.2 Réglage des fonctions de

26

8. PROGRAMMES AUTOMATIQUES

27

10. FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES

29

11. ENTRETIEN ET NETTOYAGE

31

11.4 Nettoyage Vapeur

32

11.5 Nettoyage Conseillé

32

11.6 Nettoyage du bac à eau

32

11.7 Système de génération de

33

Éclairage supérieur

35

Éclairage latéral

35

13. INSTALLATION

38

13.3 Branchement électrique

40

14. RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE

41

GARANTIE

42

L'ENVIRONNEMENT

42

867326183-D-232017

44

Electrolux EBSL7SP Recipe Book (52 pages)

Brand: Electrolux | Category: No info | Size: 0.70 MB |

Italian

Table of contents

CONSIGLI E SUGGERIMENTI UTILI

2

TABELLA VAPORE

3

COTTURA SOLO VAPORE

3

ITALIANO 5

5

DOPPIO GRILL VENTILATO E

6

COTTURA SOLO VAPORE IN

6

SUCCESSIONE

6

COTTURA A VAPORE 50%

6

Riscaldamento

7

COTTURA A VAPORE 25%

7

SUGGERIMENTI PER LA COTTURA

8

COTTURA SU UN SOLO LIVELLO:

9

ITALIANO 11

11

COTTURA MULTILIVELLO

13

COTTURA VENTILATA

14

DELICATA

14

COTTURA PIZZA

15

ARROSTIRE

15

Preriscaldare il forno

16

COTTURA CIBI CONFEZIONATI

19

SCONGELAMENTO

19

MARMELLATE/CONSERVE

20

ASCIUGATURA

21

PIETANZA

22

MAIALE/VITELLO

23

Spalla di maiale

24

Arrosto di vitello

24

Stinco di vitello

24

Ossobuco

24

MANZO/SELVAGGINA/

25

Coniglio alla senape

27

Cinghiale

27

Arrosto di agnello

27

Coscia agnello, cott. media

27

Galletto al vino

29

Anatra all arancia arrosto

29

Pollo ripieno

29

Petto di pollo al vapore

29

Pesce intero fino ad 1 KG

30

Filetto di pesce

30

Pesce in crosta di sale

30

Calamari ripieni

31

Pesce al vapore

31

Stufato di pesce

31

Pesce al vapore (Trota)

32

Torta al limone

32

Torta svedese

32

Biscotti

33

Torta al formaggio

33

Torta alla frutta

33

Torta Streusel

34

Pan briosches

34

Ciambella

35

Torta Savarin

35

Brownies

35

Crostata dolce

36

Torta alle mandorle

37

Crostata di frutta

38

Flan al caramello

38

Pudding al cocco

38

Torta al caffè

39

Crostata di ciliegie

39

PIZZA/PASTICCIO/PANE

40

Quiche Lorraine

41

Flan al formaggio

41

Crostata al formaggio

41

Torta di formaggio

42

Pane bianco

42

Pane integrale

42

SFORMATI/GRATINATI

43

Cannelloni

44

Patate gratinate

44

Moussaka (per 10 persone)

45

Pasta gratinata

45

Verdure gratinate

46

Spezzatino

46

Sformato vegetariano

46

CONTORNI

47

VAPORE COMBINATO

48

Menù vapore 2

49

ITALIANO 51

51

Electrolux EBSL7SP Recipe Book (48 pages)

Brand: Electrolux | Category: No info | Size: 0.67 MB |

English

Table of contents

EB SL7/70

1

EN STEAM OVEN RECIPE BOOK

1

HELPFUL HINTS AND TIPS

2

FULL STEAM

3

TURBO GRILLING AND FULL

5

STEAM IN SUCCESSION

5

HALF STEAM + HEAT

6

Reheating

6

QUARTER STEAM + HEAT

7

TIPS ON BAKING

8

BAKING ON ONE LEVEL:

8

ENGLISH 9

9

ENGLISH 11

11

ENGLISH 13

13

Preheat the oven

15

GRILLING

16

CONVENIENCE FOOD

17

DEFROSTING

18

PRESERVING

19

BREAD BAKING

20

CORE TEMPERATURE SENSOR TABLE

20

PORK/VEAL

21

Loin of Pork

22

Pork Knuckle

22

Pork Shoulder

22

Roast Veal

22

Veal Knuckle

22

Ossobuco

23

Stuffed Veal Breast

23

Meat Loaf

23

BEEF/GAME/LAMB

24

Mustard Rabbit

25

Wild Boar

25

Roast Lamb

25

Lamb Joint, medium

25

Coq au Vin

27

Roast Duck with Orange

27

Stuffed Chicken

27

Poached Chicken Breast

27

Whole Fish

28

Fillet of Fish

28

Cod Fish

28

Fish in Salt

28

Stuffed Calamari

29

Steamed Fish

29

Jansons Temptation

29

Poached Fish (Trout)

30

Lemon Sponge Cake

30

Swedish Cake

30

Cheese Cake

31

Fruit Cake

31

Streusel Cake

32

Yeast Plait

32

Ring Cake

32

Savarin Cake

33

Brownies

33

Sweet Tart

34

Carrot Cake (version 1)

34

Almond Cake

35

Fruit Tart

35

DESSERTS

36

PIZZA/PIE/BREAD

37

Onion Tart

38

Quiche Lorraine

38

Goatscheese Flan

38

Cheese Flan

39

Cheese Pastry

39

White Bread

39

Farmer Bread

39

CASSEROLES/GRATINS

40

Cannelloni

41

Potato Gratin

42

Moussaka (for 10 persons)

42

Pasta Gratin

42

Chicory Gratin

43

Beef Casserole

43

Cabbage Casserole

43

SIDE DISHES

44

COMBI STEAMING

45

Steam Menu 2

46

Steam Menu 3

46

CONVENIENCE

47

Electrolux EBSL7SP Recipe Book (64 pages)

Brand: Electrolux | Category: No info | Size: 0.60 MB |

French

Table of contents

EBSL 7/70

1

1. CONSEILS

2

1.3 Cuisson SousVide : Viande

3

1.4 Cuisson SousVide :

5

Poisson et fruits de mer

5

1.5 Cuisson SousVide :

5

1.6 Cuisson SousVide : Fruits

6

1.7 Vapeur intense

7

FRANÇAIS 9

9

FRANÇAIS 11

11

FRANÇAIS 13

13

1.12 Réhydratation vapeur

14

1.13 Fonction Yaourt

14

1.14 Cuisson

15

1.15 Conseils de cuisson

15

FRANÇAIS 17

17

1.17 Gratins

19

1.18 Chaleur tournante humide

20

1.19 Cuisson sur plusieurs

20

1.20 Cuisson basse

21

1.21 Sole pulsée

23

1.22 Viande

23

1.23 Tableaux de rôtissage

24

1.24 Gril

25

1.25 Plats surgelés

26

1.26 Stérilisation

27

1.27 Déshydratation

28

1.28 Pain

29

1.30 Informations pour les

30

2. PROGRAMMES AUTOMATIQUES

31

3. POISSON/FRUITS DE MER

32

4. VOLAILLE

33

4.2 Blanc de poulet farci

34

4.3 Coq au vin

34

4.4 Canard à l'orange

34

5. VIANDE

35

5.4 Jarret de porc

36

5.5 Palette de porc

36

5.6 Porc aux pruneaux

36

5.7 Jarret de veau

37

5.8 Ossobuco

37

5.9 Paupiettes de veau

37

5.10 Gigot d'agneau

38

5.11 Lapin

38

5.12 Lapin à la moutarde

38

5.13 Sanglier

38

6. PLAT AU FOUR

39

6.2 Cannelloni

40

6.3 Gratin de pâtes

40

6.4 Moussaka (pour

40

10 personnes)

40

6.5 Gratin de pommes de terre

41

6.6 Viande en croûte

41

6.7 Potée

42

6.8 Gratin d'endives

42

6.9 Brandade

42

7. PIZZA/QUICHE

43

7.3 Quiche lorraine

44

7.4 Tarte au fromage

44

7.5 Raviolis russes (Pour

44

30 petits raviolis)

44

7.6 Feuilleté au fromage

45

8.1 Gâteau aux amandes

46

8.2 Brownies

46

8.3 Gâteau Cappuccino

46

8.4 Gâteau aux carottes

47

8.5 Gâteau au fromage

47

8.6 Clafoutis aux cerises

48

8.7 Cake aux fruits

48

8.8 Tarte aux fruits

48

8.9 Galette aux pommes

49

8.10 Gâteau au citron

49

8.11 Madeleines, muffins

50

8.12 Beignet aux prunes

50

(6 pièces)

50

8.13 Kouglof

51

8.14 Gâteau Savarin

51

8.15 Génoise/Gâteau Savoie

51

8.16 Crumble

52

8.17 Biscuits Suédois

52

8.18 Tarte aux pommes

52

9. PAIN & PETITS PAINS

53

9.2 Pain de campagne

54

9.3 Pain blanc

54

9.4 Tresse briochée

54

10. LÉGUMES

55

11. OEUFS COCOTTE

56

12. GARNITURES

57

13. MENU CUISSON

57

13.1 Menu vapeur 1

58

13.2 Menu vapeur 2

58

13.3 Menu vapeur 3

59

14. RECETTES SOUSVIDE

60

14.4 Filet de daurade

61

14.5 Crevettes

61

14.6 Turbot au fenouil

61

14.7 Carottes à la vanille

61

14.8 Pommes

62

14.9 Poire au vin rouge

62

14.10 Crème anglaise

62

FRANÇAIS 63

63

867302424-D-392015

64

Electrolux EBSL7SP Quick Start Guide (4 pages)

Brand: Electrolux | Category: No info | Size: 0.81 MB |

German

Table of contents

Kurzanleitung

1

EB/EBK: SL7/70, SL6/60 SL80

1

Ofenfunktionen

2

Koch-Assistent

3

Electrolux EBSL7SP Recipe Book (52 pages)

Brand: Electrolux | Category: No info | Size: 0.70 MB |

French

Table of contents

EB SL7/70

1

CONSEILS UTILES

2

VAPEUR INTENSE

3

FRANÇAIS 5

5

TURBO GRIL ET VAPEUR

6

INTENSE À LA SUITE

6

VAPEUR COMBINÉE

7

Réchauffer

7

VAPEUR ALTERNÉE

7

CONSEILS DE CUISSON

8

CUISSON SUR UN NIVEAU :

9

FRANÇAIS 11

11

CUISSON SUR PLUSIEURS NIVEAUX

13

CUISSON BASSE

14

TEMPÉRATURE

14

SOLE PULSÉE

15

RÔTISSAGE

16

RÔTISSAGE AVEC LE TURBO GRIL

16

Préchauffez le four

17

PLATS PRÉPARÉS

19

DÉCONGÉLATION

20

STÉRILISATION

20

DÉSHYDRATATION

21

TABLEAU DE LA SONDE À VIANDE

22

VIANDE BLANCHE

23

Jarret de porc

24

Palette de porc

24

Rôti de veau

24

Jarret de veau

24

Ossobuco

25

Paupiettes de veau

25

Pâté à la viande

25

BOEUF/GIBIER/AGNEAU

26

Lapin à la moutarde

27

Sanglier

27

Rôti d'agneau

27

VOLAILLE

28

Cuisses de volaille

29

Coq au vin

29

Canard à l'orange

29

Paupiettes de volaille

29

Blanc de poulet poché

30

Poisson entier > 1kg

30

Filets de poisson

30

Poisson en croûte de sel

31

Encornets farcis

31

Saumon à la vapeur

31

Brandade

31

Poisson poché (truite)

32

Gâteau au citron

32

Biscuits Suédois

32

Biscuits/Gâteaux secs

33

Gâteau au fromage

33

Cake aux fruits

33

Tresse briochée

34

Gâteau Savarin

35

Brownies

35

Madeleines, muffins

36

Tarte aux pommes

36

Gâteau aux amandes

37

DESSERTS

38

Clafoutis aux cerises

39

Beignet aux prunes (6)

39

PIZZA/TARTE/PAIN

40

Quiche au chèvre

41

Tarte au fromage

41

Feuilleté au fromage

41

Pain blanc

42

Pain de campagne

42

RAGOÛT/GRATINS

43

Cannelloni

44

Gratin de pommes de terre

44

Moussaka (pour 10 personnes)

44

Gratin de pâtes

45

Gratin d'endives

45

GARNITURES

46

FRANÇAIS 47

47

Menu vapeur 2

49

Menu vapeur 3

49

FRANÇAIS 51

51

Electrolux EBSL7SP Quick Start Guide (4 pages)

Brand: Electrolux | Category: No info | Size: 0.79 MB |

Italian

Table of contents

Istruzioni brevi

1

EB/EBK: SL7/70, SL6/60 SL80

1

Funzioni cottura

2

Cottura guidata

3

More products and manuals for Unknown Electrolux

Models	Document Type
EKG511106X	User Manual Electrolux EKG511106X User Manual, 24 pages
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ST0474	User Manual Electrolux ST0474 Руководство пользователя, 8 pages
EGD6576NOK	User Manual Electrolux EGD6576NOK User Manual, 80 pages